Da venerdì 7 a domenica 9 novembre a Bologna
Piazza Maggiore, piazza Nettuno, piazza Re Enzo, via Rizzoli, piazza Minghetti, piazza Galvani e palazzo Re Enzo

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BOLOGNA CAPITALE DEL MADE IN ITALY: ARRIVA IL VILLAGGIO COLDIRETTI

Bologna si prepara ad aprire le sue piazze e le sue vie centrali al grande evento dell’agroalimentare italiano: dal 7 al 9 novembre prossimi, nel cuore della città, andrà in scena il Villaggio Coldiretti, una tre-giorni che trasforma il centro in una vetrina aperta sull’agricoltura italiana, sulla cultura del cibo, sulla biodiversità e sulla sostenibilità.

Per tre giorni Bologna diventerà capitale del Made in Italy sostenibile: migliaia di agricoltori da tutta Italia saranno presenti con i loro prodotti, le loro storie, la loro passione. Il pubblico – famiglie, giovani, turisti – potrà entrare in contatto con il mondo della campagna: partecipare a mercati, degustazioni, laboratori, showcooking, incontri tematici su ambiente, salute, filiere e innovazione.

L’appuntamento è dalle ore 9,00 di venerdì 7 novembre fino a domenica 9 novembre quando la campagna sbarcherà nel pieno centro del capoluogo emiliano, con una presenza “diffusa” che si integrerà alla perfezione con il tessuto urbano. Per un intero fine settimana, piazza Maggiore, piazza del Nettuno, piazza Re Enzo, via Rizzoli, piazza Galvani e piazza Minghetti si trasformeranno in un grande villaggio agricolo dove adulti e bambini potranno vivere da protagonisti una giornata da contadini: vedere i trattori, assistere alla preparazione di mozzarella, pane e ortaggi nelle fattorie didattiche e assaporare piatti preparati con ingredienti 100% italiani sia del territorio che da altre regioni italiane.

“Modena sarà presente con una numerosa rappresentanza di soci, diverse scuole che parteciperanno alle attività didattiche, aziende al Mercato di Campagna Amica e prodotti modenesi da degustare nell’area street food – sottolinea il Direttore di Coldiretti Modena, Marco Zanni.” Al Mercato di Campagna Amica saranno presenti le aziende Ca’ Granda di San Felice con composte, farine e la mostarda di mela campanina, Pietorri Luigi di Zocca con salumi e cotechini, Acetaia Gambigliani Zoccoli di Modena con l’Aceto Balsamico Tradizionale, Pramarzoni Morena di Modena con l’Aceto Balsamico IGP biologico, Tecnica Vivai di Camposanto con cereali, farine, pasta e miele. Nell’area dello street food sarà possibile degustare i Marroni di Zocca dell’azienda Il Montanaro di Zocca, le crescentine oltre alle Patate di Montese e il lambrusco della Cantina Divinja che saranno alla base di alcuni dei piatti elaborati dai cuochi contadini tra i quali anche Roberta Gualtieri dell’Agriturismo Il Biancospino di Ravarino e Luca Candini dell’Agriturismo La casetta nel bosco di Camposanto. Le degustazioni di vino saranno proposte dalla cantina Messori di Modena e dalla Cantina del Frignano di Serramazzoni. Nell’area dell’Agriasilo, infine, tra le proposte delle attività didattiche ci saranno quelle dell’azienda Gi&Gi di Campogalliano con curiosi laboratori sulle lumache e di Tecnica Vivai di Camposanto per la realizzazione di spaventapasseri.

“Sarà una vetrina eccezionale per le nostre eccellenze – sottolinea il Presidente di Coldiretti Modena, Luca Borsari. Il centro di Bologna è notoriamente affollato da cittadini e turisti che avranno così l’occasione di conoscere e gustare il vero “Made in Modena”. Ma l’intero Villaggio sarò un tuffo nella grande bellezza dell’agricoltura italiana. Portiamo a Bologna non solo un evento, ma una testimonianza: l’agricoltura italiana è lavoro, identità, futuro. E vogliamo che la città la viva, la respiri, la riconosca”.

Il programma del Villaggio Coldiretti a Bologna

Nei tre giorni della manifestazione con il presidente della Coldiretti Ettore Prandini e il segretario generale Vincenzo Gesmundo si alterneranno esponenti istituzionali, rappresentanti della società civile, studiosi, sportivi e artisti che discuteranno su esclusivi studi e ricerche elaborate per l’occasione dalla Coldiretti sui temi della sana alimentazione, del turismo, dell’ambiente, della scuola e della salute, ma non mancheranno spettacoli di animazione e concerti. Si inizia venerdì con l’edizione di Oscar Green Regionale, il premio voluto da Coldiretti Giovani Impresa per promuovere le tante idee innovative dei giovani agricoltori da tutta l’Emilia-Romagna.

Sabato mattina a Palazzo Re Enzo è in programma un evento istituzionale che vedrà la partecipazione del Presidente della Regione Emilia-Romagna, Michele De Pascale, del Commissario Governativo, Ing. Fabrizio Curcio, del Segretario Generale di Coldiretti, Vincenzo Gesmundo e del Presidente nazionale di Coldiretti, Ettore Prandini.

Il Villaggio ospiterà il mercato di Campagna Amica, con agricoltori provenienti da tutte le regioni italiane che offriranno le eccellenze enogastronomiche del proprio territorio: un’occasione per acquistare prodotti genuini direttamente dal produttore e sostenere l’agricoltura locale. Il mercato di Campagna Amica, sarà presente in Piazza Re Enzo e Piazza del Nettuno dal venerdì alla domenica, mentre su via Rizzoli dal sabato alla domenica. Parteciperanno 90 aziende agricole, di cui 40 provenienti dall’Emilia-Romagna e 50 in rappresentanza dei prodotti di tutte le regioni italiane, che proporranno prodotti tipici e genuini: dai salumi DOP regionali all’ortofrutta fresca di stagione, dai trasformati al Parmigiano Reggiano, all’ Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP, fino alle specialità della tradizione regionale come la piadina romagnola e la tigella modenese.

In Piazza Maggiore verranno poi allestite le tende della piadina, della tigella, delle caldarroste e della torta di riso.

E mentre in Piazza Minghetti entreranno in azione i food truck con il meglio dello street food nazionale, in Piazza Galvani sarà allestita la Tenda delle Tradizioni, dove si potrà anche vivere un’esperienza da gourmet con soli 8 euro con i Cuochi Contadini di Campagna Amica che prepareranno i piatti simbolo della cucina emiliano-romagnola – come le tagliatelle al ragù, i passatelli in brodo e altri piatti della tradizione italiana – offrendo al pubblico un’esperienza autentica e conviviale all’insegna del gusto e della tradizione. Accanto si potrà accedere a un’altra tenda, quella della scuola di cucina dove i cuochi contadini insegneranno agli ospiti i segreti dietro le ricette delle migliori specialità tricolori.

In programma anche lezioni sull’olio extravergine italiano, degustazioni di vino e birra agricola, e laboratori di agricosmesi, con consigli naturali e idee creative per il benessere. All’interno del cortile di Palazzo D’Accursio le fattorie didattiche e l’orto a cura dei tutor del verde di Campagna Amica completeranno l’offerta educativa per grandi e piccoli: un migliaio di bambini delle scuole del territorio sarà coinvolto nei 10 laboratori quotidiani che approfondiranno temi come gli antichi rimedi, la biodiversità, la corretta alimentazione e la stagionalità. I più piccoli potranno sperimentare anche le attività dell’agriasilo.

Il Villaggio Coldiretti di Bologna è aperto dalle 9.00 alle 22.00 venerdì 7 e sabato 8 e dalle 9.00 alle 20.00 domenica 9.