Sabato 27 gennaio – Mercato Campagna Amica della Ghirlandina, piazza Matteotti 7 Modena

Per affrontare il freddo invernale e i tipici malanni di stagione, arriva “Vitamina C … piace” l’iniziativa promossa da Campagna Amica nei mercati e negli agriturismi di tutta Italia per far conoscere i benefici del consumo di prodotti di stagione ricchi di questo prezioso elemento.

A Modena l’appuntamento è per domani, sabato 27 gennaio 2024, al Mercato Campagna Amica della Ghirlandina, in piazza Matteotti 1 (dalle 10,00 alle 18,00), dove verrà allestita una mostra con la classifica della frutta e verdura più ricca di vitamina C e sarà possibile gustare spremute di arancia e melograno o pranzare con uno speciale menù “vitaminico” a base di penne con broccoli e salsiccia, vellutata di porri e patate, cavolo nero con cipolla gratinata, insalata di arance e finocchi.

E’ scientificamente provato – spiega Coldiretti Modena - che una corretta dieta a base di vitamina C e sali minerali sia una validissima alleata contro le malattie da raffreddamento e non c’è dubbio che l’alto contenuto di questa vitamina negli agrumi (ma anche in kiwi, cavoli, cavolfiore, spinaci) ha un effetto benefico contro le scorie (radicali liberi) che “annientano” l’organismo e che sono prodotte, proprio dal nostro corpo, in grandi quantità proprio nel periodo invernale. E allora – continua Coldiretti – invece di abusare di sostanze multivitaminiche che vanno tanto di moda oggi, è meglio preferire gli agrumi e tutta la frutta e verdura di stagione preparando spremute e centrifugati.

Come sempre al Mercato di Campagna Amica sarò possibile acquistare anche i prodotti della filiera agricola, dalla frutta e verdura di stagione ai salumi, dai formaggi al vino, ma anche uova, miele, farine e cereali.