Sono stati 500 i ragazzi delle scuole e delle società sportive modenesi che, in occasione del Villaggio dello sport organizzato dal Centro Sportivo Italiano (CSI) in piazza Roma a Modena, hanno partecipato al “Tiro a segno” di Coldiretti e Campagna Amica con l’obiettivo di abbattere i cibi ultra-formulati e salvare i cibi della dieta mediterranea.
Il gioco – spiega Coldiretti Modena – consisteva nel classico tiro a segno del Luna park dove i ragazzi erano impegnati ad abbattere i barattoli “rossi” con i simboli dei cibi ultra-formulati (merendine, bibite gassate, energy drink, piatti pronti) e, al contrario, far rimanere in piedi quelli bianchi e azzurri che rappresentavano i cibi della dieta mediterranea: frutta, verdura, pane, pasta, riso, olio evo, uova, pesce, legumi ma anche carne bianca, rossa, salumi e dolci che assunti nelle giuste proporzioni sono buona fonte di nutrienti per l’organismo.
“E’ un piacere partecipare a queste iniziative che ci offrono la possibilità di incontrare tanti ragazzi e ragazze in un contesto che promuove sport, inclusione e attenzione alla persona – ha detto il Direttore di Coldiretti Modena, Marco Zanni. Per questo ringrazio il CSI che ci ospita e ci offre un’occasione preziosa per sottolineare lo stretto rapporto tra benessere e alimentazione ed invitare ad uno stile di vita sano, rispettoso dei ritmi delle stagioni e attento alla varietà dei prodotti della nostra campagna. In particolare oggi abbiamo voluto evidenziare il rischio dei cibi ultra-formulati, i cosiddetti “cibi spazzatura” che purtroppo sono molto diffusi tra le giovani generazioni ma che come dimostrano recenti evidenze, mettono a rischio la salute dei nostri giovani favorendo l’obesità e altre diverse malattie croniche. Per questo è importante limitare la promozione e il consumo di questi cibi e, al contrario, promuovere i principi della dieta mediterranea”.
Secondo un rapporto della Fondazione Aletheia – informa Coldiretti Modena - bevande energetiche dall’alto contenuto di caffeina e zuccheri possono favorire insonnia, iperattività di bambini e adolescenti anche tra i banchi di scuola, ansia e disturbi cardiaci, mentre la presenza di taurina può contribuire all’insorgenza di leucemia. Merendine e snack salati industriali o le barrette energetiche, ricchi di zuccheri raffinati e grassi saturi, contribuiscono a sbalzi glicemici e aumento di peso, mentre i piatti precotti o preconfezionati a lunga scadenza, contengono additivi chimici che non fanno bene alla nostra salute.
Ai ragazzi del Villaggio dello Sport Coldiretti e Campagna Amica hanno offerto anche una merenda a base di frutta e una semplice guida alla corretta alimentazione con i consigli per l’alimentazione quotidiana basata sui cibi della dieta mediterranea, le indicazioni per leggere l’etichetta e “Le cinque regole per i campioni a tavola” espressamente rivolta a chi pratica attività sportiva.
